От правильной обрезки зависит сроки хранения корнеплодов, это касается и моркови. Это можно сделать несколькими способами.
Если подвальное помещение холодное, или вы не планируете долго хранить морковь, то просто срежьте ботву, оставив всего один сантиметр.
А если подвальное помещение теплое, и в нем корнеплоды начинают прорастать, тогда верхушки стоит обрезать. Место среза нужно просушить хотя бы пару часов. Если ваше время ограничено, то места срезов нужно обработать золой или активированным углем.
Морковь после такой подготовки не будет прорастать. После этой манипуляции плоды лучше хранить в вермикулите, или во влажном песке.