Началась Масленица, и в это время люди готовят традиционные блюда. Одним из таких являются деруны. Готовиться они очень просто, но чтобы блюдо получилось по — настоящему вкусным, стоит знать некоторые секреты.
Готовят их со старого картофеля, в котором много крахмала. Молодой картофель не подходит для приготовления дерунов, в итоге блюдо просто начнет расползаться по сковороде.
Если крахмала в картофеле много, яйцо можно не добавлять, деруны и так не будут расползаться.
В настоящее деруны не нужно добавлять муку. Если добавить муку, то на вкус они получатся совсем другими.
Продукты для приготовления натирают на крупной или мелкой тёрке. Не стоит протирать их с помощью мясорубки или блендера, вы испортите их вкус. Чтобы они получились пикантными на вкус, можно добавить пару зубчиков чеснока.
После того как вы натрите картофель с другими ингредиентами, стоит сразу же их жарить, чтобы картофель не потемнел, и не пустил лишний сок.
Приятного аппетита!
Почему огурцы в августе растут «крючком» и как этого избежать В начале августа огурцы нередко…
Сладкая и сочная свёкла: чем подкормить в июле-августе, чтобы урожай был идеальным Июль-август — важный…
🌹 «1 ложка на ведро» в июле — и розы не сбрасывают бутоны до морозов:…
Когда копать лук и как правильно его сушить, чтобы он хранился всю зиму Своевременная уборка…
Как избавиться от плесени в душе с помощью двух простых средств Плесень в ванной комнате…
Топ‑3 угрозы для роз: признаки и эффективное лечение 🌹 1. Мучнистая роса Признаки: листья, побеги…