Categories: Кулинария

Шашлык просто тает во рту: самый удачный маринад для мяса

Уже на улице достаточно тепло, и можно начинать сезон шашлыка. Самый вкусный шашлык выходит только из хорошего маринада. Рекомендуем поэкспериментировать, отойти от классического маринада, и замариновать мясо в томатах.

Состав:

  • Лопатка без кости, свиная — 1200 грамм;
  • Красный лук — 1 шт.;
  • Маринованные помидоры — 4 шт., и 100 грамм отдельно;
  • Смесь итальянских трав — пару чайных ложек;
  • Кухонная соль.

Пошаговый рецепт:

  1. Мясо нарежьте порционными кусочками.
  2. Добавьте все специи, кроме соли.
  3. Оставьте мясо мариноваться на ночь, или хотя бы на несколько часов.
  4. Перемешайте все, добавив соль.

Приятного аппетита!

znajka

Recent Posts

Секреты хранения капусты: как избежать гниения и сохранить свежесть

Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…

2 часа ago

Почему стоит держать петуха в курятнике. Многие хозяева не знают об о эго пользе

Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…

2 часа ago

Осенняя обработка медным купоросом: как защитить сад от болезней

Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…

1 день ago

Виноград вымерзнет, если не подготовить эго к зиме. Что и как правильно надо сделать

Как правильно укрыть виноград на зиму: советы сибирских виноградарей Уход за виноградом в зимний период…

1 день ago

Почему опытные хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от мандаринов, и какую пользу они им приносят

Мандариновые шкурки — это не только отходы, но и универсальное средство, которое можно использовать в…

1 день ago

Как защитить озимый чеснок от раннего прорастания и заморозков. Советы, чтобы не потерять урожай

Ранняя весна часто приносит неожиданные сюрпризы огородникам. Одним из таких может стать преждевременное прорастание озимого…

2 дня ago