Почти все жители любят такое блюдо как борщ. Они готовят его весь сезон. Многие не знают, как долго можно хранить это блюдо в холодильнике, особенно в летний период.
Летом при высокой температуре, и при частых отключениях электроэнергии хранить борщ намного сложнее. В основе продукта содержится бульон из мяса, который может очень быстро пропадать.
На мясном бульоне блюдо храниться от трёх до пяти дней.
Если вы решили добавить копчёные продукты, то блюдо будет храниться около двух дней.
Бульон из грибов будет храниться всего 24 часа.
После приготовления борщ необходимо хорошо остудить, а уже потом отправлять в холодильную камеру. Такой борщ может храниться почти неделю, и ничего с ним не случится.
Как понять, что блюдо нельзя есть, потому что оно испортилось?
- У него появился кислый запах.
- У него появился кислый вкус.
- Появился неприятный запах.
- Когда вы начали его кипятить, появились пузыри и пена.
Такое блюдо не пригодно к употреблению.
Как сделать так, чтобы борщ не скис?
- В борще обязательно должна присутствовать капуста.
- Храните блюдо в холодильной камере, в самой прохладной его части.
