Многие люди очень любят разнообразить свой стол блюдами из корейской кухни. В наше время очень популярной стала морковь по — корейски. Ее можно есть просто, а можно добавлять и в другие блюда. Приготовьте морковь по этому рецепту, и вы будете удивлены результатом.
Состав:
- Свежая морковь — 1000 грамм;
- Подсолнечное масло — 100 мл.;
- Зерна кориандра — 2 чайные ложки;
- Свежий чеснок — 6 зубчиков;
- Перец чили — 1 шт.;
- Лимон — 1 шт.;
- Кухонная соль — 2 чайные ложки.
Пошаговый рецепт:
- Очистите морковь, и натрите на специальной тёрке.
- В сотейник налейте масло, добавьте специи, и два измельчённых зубчика чеснока.
- Прогрейте масло со специями.
- Нарежьте перец тонкими кусочками, убрав семечки.
- Перемешайте морковь, масло, перец, и 4 выдавленные зубчика чеснока.
- Выдавить лимонный сок с лимона, и добавьте в блюдо.
- Перемешайте все ингредиенты, подождите десять минут, снова перемешайте, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
