Categories: Кулинария

Три рецепта квашеных огурцов на зиму: с чесноком, зеленью, горчицей

Для любителей квашеных огурцов, нужно обязательно приготовить их за этими рецептами. Каждый рецепт вкусный по — своему. Вам обязательно понравятся такие огурцы, и вы не пожалеете, что их приготовили. К тому же они очень полезные, потому что содержат пробиотики, которые защищают от инфекций. Такое блюдо пойдет на пользу каждому.

1 вариант.

Сложите в банку объемом 3 л. Три листка вишни, три листка смородины, лист хрена, зонтик укропа, два листка дуба, черный перец горошком, три зубчика чеснока, листок лавра, огурцы, три рюмки соли объемом 100 грамм, и воду. Через 24 часа рассол нужно слить, залить огурцы обычной, холодной водой, и отправить в подвал. Банку закройте капроновой крышкой.

2 вариант.

В банку объемом 3 л. сложите огурцы, столовую ложку измельчённого чеснока, 90 грамм соли, столовую ложку перца горошком, и воду. Отправьте банку в подвал на 14 дней.

3 вариант.

В банку объемом 3 л. положите чеснок, укроп, два листка вишни, два листка смородины, два листка хрена, перец горошком, и огурцы. В 1500 мл. холодной воды растворите 90 грамм соли, и столовую ложку порошка горчицы. Залейте огурцы рассолом. Закройте банки, и отправьте в подвал на 14 дней.

Приятного аппетита!

znajka

Recent Posts

Как правильно сушить чеснок, чтобы он хранился до весны. 7 главных правил

Как правильно сушить чеснок, чтобы он хранился до весны Чтобы чеснок хорошо хранился и не…

2 часа ago

Когда копать чеснок и как сушить: простые советы для богатого урожая

Когда копать чеснок и как сушить: простые советы для богатого урожая Чтобы чеснок хорошо хранился…

1 день ago

Главные враги моркови в конце июня: как бороться с жарой, засухой и коркой почвы

🌞 Главные враги моркови в конце июня — и как с ними бороться 1. Солнечный…

1 неделя ago

Одна ложка — и капуста растёт как на дрожжах. Соседи удивляются, а вы просто наслаждаетесь урожаем

🔥 Одна ложка — и капуста растёт как на дрожжах! Соседи удивляются, а вы просто…

2 недели ago

Один ингредиент с кухни — и урожай в 3 раза больше! Дачники скрывают этот рецепт

🥒 Один ингредиент с кухни — и урожай в 3 раза больше! Дачники скрывают этот…

2 недели ago

Фитофтороз картофеля: как распознать и защитить урожай

Фитофтороз картофеля: как распознать и спасти урожай Фитофтороз — одно из самых опасных грибковых заболеваний…

3 недели ago