Именно в Рождество родился Иисус Христос. Этот праздник очень значимый для людей, и к празднованию подходили очень ответственно. Традиционным блюдом на столе считали кутью. Именно это блюдо символизировало благополучие и достаток. Кутью всегда готовили с любовью, и каждый человек вкладывал в нее всю свою душу.
Существует множество рецептов этого блюда, но мы рекомендуем приготовить их именно такими способами.
1 вариант.
Состав:
- Зерна пшеницы — 1 стакан;
- Зерна мака — 0,1 кг.;
- Жидкий мед — 0,1 кг.;
- Орехи — 0,1 кг.;
- Изюм — 0,1 кг.;
- Жирные сливки — 0,1 л.;
- Белый сахар и соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Замочите зерна пшеницы на ночь.
- Сутра отварите крупу до готовности.
- После приготовления добавьте остальные ингредиенты, перемешайте, и пробуйте.
2 вариант.
Состав:
- Зерна пшеницы — 1 стакан;
- Зерна мака — 0,1 кг.;
- Жидкий мед — 0,1 кг.;
- Орехи — 0,1 кг.;
- Изюм — 0,1 кг.;
- Жирные сливки — 0,1 л.;
- Цукаты — 0,1 кг.;
- Белый сахар и соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте кутью, как и в первом варианте, только добавьте цукаты.
3 вариант.
Состав:
- Зерна пшеницы — 1 стакан;
- Зерна мака — 0,1 кг.;
- Варенье — 0,1 кг.;
- Орехи — 0,1 кг.;
- Изюм — 0,1 кг.;
- Жирные сливки — 0,1 л.;
- Белый сахар и соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте блюдо так же само, как и в первом варианте, только вместо меда добавьте варенье.
Кутью можно готовить с пшеницы и ячменя. Ячмень, будет более — питательным, а пшеница — нежной.
Мед можно заменить обычными сахаром.
Кроме изюма можно использовать другие сухофрукты, те которые вам нравятся.
Украшайте блюдо орехами миндаля, палочками корицы, или кардамоном.
Приятных праздников!
