Для того чтобы урожай чеснока хранился долгое время, нужно вовремя его убрать из грядки. Озимый чеснок начинают убирать в середине лета, овощ сам подскажет, когда пришло срок уборки.
Для начала нужно выкопать несколько головок, и убедиться в том, что они созрели. Головка должна быть разделена на зубчики, и плотно прилегать к главному стеблю. Если зубчики неплотно прилегают, то такой чеснок долго храниться не будет.
Ещё можно оставить несколько чесночин со стрелкой, которая потом подскажет, что пора собирать урожай. Если чеснок созрел, стрелка станет ровной, а коробка с семенами начнет трескаться.
Выберите для уборки прохладное утро. От жары головки могут пересохнуть, что пагубно влияет на сроки хранения.
За 14 дней до сбора урожая нужно прекратить полив. Вода будет препятствовать вызреванию головок. Это касается и подкормок.
Можно немного подкопать чеснок, чтобы лучше поступал воздух, головки от этого станут крупнее.
