Рекомендуем замариновать к праздникам шампиньоны, из которых можно готовить салаты, или просто подать на стол, как закуску. Готовить их не долго, а на вкус выходят просто восхитительные.
Состав:
- Грибы — 0,4 кг.;
- Питьевая вода — 1/2 стакана;
- Уксус — 40 мл.;
- Масло без запаха — 40 мл.;
- Кухонная соль — чайная ложка;
- Белый сахар — чайная ложка;
- Черный перец — 10 горошин;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Листья лавра — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте лук полукольцами.
- Нарежьте чеснок слайсами.
- Промойте и обсушите грибы.
- В воде смешайте все ингредиенты, кроме лука.
- Варите грибы в маринаде десять минут после закипания.
- Переложите грибы в банку, добавьте лук, охладите, и отправьте в холодильную камеру на ночь.
Приятного аппетита!
