Вкусная и быстрая в приготовление грибная икра. Сколько б не закатали, всегда мало

Теперь перекус станет ещё вкуснее, если вы приготовите такую намазку. Главным ингредиентом этого блюда являются грибы. Скорее записывайте рецепт, и вперёд к приготовлению.

Состав:

  • Вареные грибы — 1500 грамм;
  • Подсолнечное масло — 150 мл.;
  • Жареная морковь — 400 грамм;
  • Жареный лук — 400 грамм;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Кухонная соль — 30 грамм;
  • Белый сахар — 30 грамм;
  • Черный перец — 1/2 чайной ложки;
  • Уксус — 50 мл.

Пошаговый рецепт:

  1. Грибы варите минут сорок, с добавлением соли.
  2. Лук жарьте кубиком.
  3. Морковь натрите на тёрке и обжарьте.
  4. Смешайте морковь и лук, и потушите ещё пятнадцать минут.
  5. Перекрутить все ингредиенты, кроме чеснока, с помощью мясорубки.
  6. Тушите блюдо ещё сорок минут. Время от времени перемешивайте продукты, добавив соль, сахар, и перец.
  7. Минут за десять до конца готовки, влейте уксус.
  8. Разложите икру в стерильные банки, и закройте крышками.

Желаем удачи!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: