Вкусная и быстрая в приготовление грибная икра. Сколько б не закатали, всегда мало

Теперь перекус станет ещё вкуснее, если вы приготовите такую намазку. Главным ингредиентом этого блюда являются грибы. Скорее записывайте рецепт, и вперёд к приготовлению.

Состав:

• Вареные грибы — 1500 грамм;
• Подсолнечное масло — 150 мл.;
• Жареная морковь — 400 грамм;
• Жареный лук — 400 грамм;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Кухонная соль — 30 грамм;
• Белый сахар — 30 грамм;
• Черный перец — 1/2 чайной ложки;
• Уксус — 50 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Грибы варите минут сорок, с добавлением соли.
2. Лук жарьте кубиком.
3. Морковь натрите на тёрке и обжарьте.
4. Смешайте морковь и лук, и потушите ещё пятнадцать минут.
5. Перекрутить все ингредиенты, кроме чеснока, с помощью мясорубки.
6. Тушите блюдо ещё сорок минут. Время от времени перемешивайте продукты, добавив соль, сахар, и перец.
7. Минут за десять до конца готовки, влейте уксус.
8. Разложите икру в стерильные банки, и закройте крышками.

Желаем удачи!