Рекомендуем приготовить хрустящий и неимоверно вкусный батон в обычной духовке. Это изделие получится настолько вкусным, что вам придется готовить его несколько раз. Плюс к этому, батон готовиться с простых ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- Подсолнечное масло — 30 мл.;
- Вода комнатной температуры — 210 мл.;
- Кухонная соль — чайная ложка;
- Белый сахар — чайная ложка;
- Сухие дрожжи — 5 грамм;
- Мука высшего сорта — 350 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Смешайте все сухие составляющие.
- Добавьте воду, а следом масло. Замесите липкое тесто.
- Присыпьте рабочую поверхность мукой, и сформируйте батон. Чтобы тесто сильно не прилипало к рукам, смажьте руки маслом.
- Положите тесто в миску, притрусите мукой, и оставьте на пол часа.
- После разомните тесто, сверните его в рулет. Повторите эту манипуляцию несколько раз, тогда батон получиться воздушным. В конце сформируйте батон.
- Положите его в форму для выпекания, и прикройте пищевой плёнкой. Оставьте тесто на двадцать минут.
- Намажьте батон водой, притрусите мукой, и сделайте надрезы с помощью ножа.
- Отправьте батон в духовку, разогретую до 180 градусов, на пол часа.
- Достаньте форму, дайте остыть батону, а потом подавайте к столу.
Приятного аппетита!
