Вкусный осенний пирог с тыквы. Простой рецепт, с которым справиться каждая хозяйка

В осеннее время нужно обязательно порадовать своих близких тыквенным пирогом. Он согреет вас своим теплом, и поднимет настроение в холодные вечера. Готовиться пирог очень быстро, и с простых ингредиентов.

Состав:

• Сливочное масло — 1/4 кг.;
• Мука высшего сорта — 0,4 кг.;
• Яйца — 3 шт.;
• Белый сахар — 1 стакан;
• Жирные сливки — 1 стакан;
• Тыква — 0,9 кг.;
• Ванилин;
• Корица;
• Соль.

Пошаговый рецепт:

1. Смешайте муку с небольшим количеством соли.
2. После добавьте масло, и перетрите его в крошку.
3. Добавьте одно яйцо, и замесите тесто. После отправьте его в холодильник на сорок минут.
4. Отварите тыкву с добавлением воды до полного приготовления.
5. Когда тыква остынет, измельчите ее с помощью блендера.
6. В пюре добавьте яйца, сахар, сливки, корицу, ванилин, и немного соли.
7. Выложите тесто в форму, разровняйте, и выпекайте 15 мин., при температуре 190 гр.
8. После в центр выложите пюре, и выпекайте час, при температуре 180 гр.
9. Охлаждённый пирог подавайте к чаю.

Приятного чаепития!