Весь интернет просто на ушах из-за, сногсшибательно вкусного, воздушного десерта, который в тренде этим летом! Он покорит своим воздушным вкусом с первого кусочка. Это отличная замена мороженому, особенно нынешним холодным летом. А для детей это просто находка. Да и приготовить его проще простого.
Для его приготовления понадобится всего два ингредиента, а вот способ приготовления, это вкуснотищи – довольно необычный.
Для приготовления нужно:
- Фруктовое желе – 2 пачки;
- Кипяток – 200 мл;
- Печенье – 8-9 шт. или 150 грамм.
Способ приготовления:
Застелите форму пищевой пленкой, и уложите печенье на дно.
Далее нужно залить две пачки желе кипятком и растворить, хорошенько перемешав состав. Полученный «кисель» нужно оставить на пять минут, для набухания. Далее его нужно взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Взбивать желе нужно до состояния, когда масса приобретет консистенцию крема. Для этого понадобится работать миксером приблизительно15 минут.
Полученную воздушную массу нужно выложить в форму поверх печенья, и выровнять поверхность. На, уже ровное суфле, нужно выложить слой печенья.
Закрыв суфле пищевой пленкой, отправляем его на 1 час в холодильник для застывания. Отделяется от формы, этот необычный десерт, очень легко.
Десерт получается очень прочным, практически не прилипает к рукам и отлично нарезается.
