Бывает такое, что открываешь банку с любимым вареньем, а оно покрылось слоем плесени. Многие просто убирают этот слой, и едят варенье. А некоторые выбрасывают полную банку в мусор. Если правильно сварить варенье и заготовить его, оно может храниться долгое время. Бывает и правильно сваренное варенье пропадает. Нужно знать, как различить варенье, которое уже начало портиться, чтобы избежать отравления.
Если варенье начало портиться, то его цвет и вкус измениться. Если он стал горьким, кислым, и оно неприятно пахнет, его нужно выбросить. Это означает, что в нем начали размножаться бактерии и вредные микроорганизмы.
Если нарушены технологии хранения или приготовления варенья, на нем появляется грибок плесени. Грибок токсины, которые могут вызвать серьезное отравление.
Если варенье стало жидким, или наоборот — густым, скорее всего оно испортилось. Возможно, оно начало бродить.
А вот можно ли есть варенье, которое было покрыто плесенью, никто не знает. Грибок имеет корневую систему, которая проникает вглубь продукта. Даже если вы уберете слой плесени, то споры все — равно останутся, и продолжат вырабатывать токсины.
Поэтому, если в варенье образовалась пленка из плесени, то его лучше выбросить, чтобы не навредить себе.
Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…
Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…
Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…
Как правильно укрыть виноград на зиму: советы сибирских виноградарей Уход за виноградом в зимний период…
Мандариновые шкурки — это не только отходы, но и универсальное средство, которое можно использовать в…
Ранняя весна часто приносит неожиданные сюрпризы огородникам. Одним из таких может стать преждевременное прорастание озимого…