Ягоды будут как мармелад. Рецепт вкусного варенья на зиму

Этот рецепт варенья понравиться тем, кто любит есть клубнику. Так как летом этой ягоды полно, рекомендуем закрыть вкусное варенье, которое можно есть лодкой, или добавлять его в различные десерты.

Состав:

• Ягоды — 1000 грамм;
• Белый сахар — 0,5 кг.;
• Лимон — 1 шт.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите и промойте ягоды.
2. После нарежьте их тонкими слайсами.
3. Сложите ягоды в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром, и добавьте сок одного лимона.
4. Отправьте кастрюлю на средний огонь, и начинайте варить. Не забывайте убирать пенку, и постоянно перемешивать состав.
5. Чтобы получилось жидкое варенье, готовьте его под крышкой до того момента, пока ягоды не станут прозрачными. Чтобы получить густое варенье, готовьте его до тех пор, пока не испариться жидкость.
6. Проверить густоту варенья модно с помощью блюдца, варенья и морозильной камеры. Вам необходимо налить варенье на блюдце, и отправить в морозилку. Через несколько минут вы сможете проверить густоту варенья.

Приятного аппетита!