Categories: Кулинария

Зачем наши бабушки вовремя консервации использовали аспирин, и какая от него польза

Раньше все хозяйки обязательно клали в консервацию ацетилсалициловую кислоту. Они это делали для того, чтобы она долго хранилась, рассол был прозрачным, а огурцы или помидоры хрустящими. Раньше таблетки стоили не дорого, и были у каждого в доме, поэтому его использовали для консервации.

Врачи утверждают, что такое сочетание ни приносит ничего полезного, потому что нельзя смешивать лекарственные препараты с пищей. Таблетка выделяет в банке фенольные соединения, но в банках образуется антимикробная среда. Такой рассол может ухудшить состояние печени и почек. А если такая консервация долго стояла, то могут возникнуть проблемы с желудком.

Лучше заменить аспирин натуральными окислителями.

Столовую ложку лимонной кислоты растворяют в литре воды.

Можно использовать виноградный, винный, яблочный, или спиртовой уксус.

Можно в банку объемом 3 л. положить пятнадцать ягод клюквы. В ней содержится бензойная кислота, которая служит хорошим консервантом.

На кухне не стоит использовать ацетилсалициловую кислоту, она предназначена для лечения.

znajka

Recent Posts

Чем подкормить лук, чтобы он был крупным и сочным: простые и эффективные подкормки

Чем подкормить лук, чтобы он был крупным и сочным: простые и эффективные подкормки Лук —…

6 дней ago

Шпаки к черешне даже не подлетят. Эффективный и простой метод защитить дерево

Как прогнать скворцов от черешни: простые и эффективные способы Скворцы очень любят спелую черешню и…

1 неделя ago

Подкормка огурцов, после которой они растут до самых заморозков — простой народный рецепт

Подкормка огурцов, после которой они растут до самых заморозков — простой народный рецепт Эта подкормка…

1 неделя ago

Три главных подкормки для моркови, чтобы была крупной, сладкой и без трещин

Подкормка моркови, чтобы была крупной, сладкой и без трещин Чтобы вырастить сочную, сладкую и ровную…

1 неделя ago

Убегут сами: пошаговое руководство как быстро вывести слизней с грядки

Как избавиться от слизней на огороде: простые и эффективные методы Слизни — это настоящая беда…

1 неделя ago

Посевной календарь на июнь 2025: что еще не поздно посадить, чтобы успеть собрать хороший урожай

Вот краткий и удобный лунный посевной календарь на июнь 2025 года: 🌗 Фазы Луны: Растущая…

1 неделя ago