Зачастую хозяйки никогда не используют колючую сторону тёрки, потому что не знают, для чего она предназначена. Так как эта сторона очень колючая, сильно забивается, и плохо моется, хозяйки не хотят ей пользоваться.
Некоторые умудряются использовать ее для чистки рыбы, но лучше это делать специальным ножом.
Эту сторону используют, чтобы приготовит овощное или фруктовое пюре. Терка раньше заменяла блендер.
На этой стороне измельчают специи — бадьян, корень имбиря, палочки корицы, и мускатный орех.
Ещё на ней можно натирать цедру, которую потом добавляют в тесто.
На ней можно натирать панировочные сухари.
Натрите на ней шоколад для декорации десертов.
А чистить такую сторону можно обычной зубной щеткой.
Вот такие полезные свойства имеет колючая сторона тёрки.
