Все знают, что при нарезке лука всегда выделяются слезы у человека, который готовит блюдо. Но есть один секрет, о котором знают не многие. Именно он избавит вас от слез.
Ещё наши бабушки, перед тем как нарезать лук, клали его в морозилку или на кусочки льда. Таким образом, хозяйки могли продлить срок хранения лука, но и избавляли себя от слез во время нарезки. Во время заморозки выделение эфирных масел замедлялось. Именно поэтому после замораживания лук не раздражает слизистую оболочку дыхательных путей и глаз. Даже через пятнадцать минут вы сможете нарезать овощ, и не терять ни единой слезинки. После замораживания лук не теряет свои вкусовые качества и структуру.
Попробуйте, и вы будете удивлены результатом!
Кто не мечтает о ярких клумбах с тюльпанами ранней весной? Чтобы наслаждаться этим цветочным чудом,…
Чеснок — незаменимый ингредиент многих блюд, но его чистка и измельчение могут занять немало времени.…
Кто бы мог подумать, что после завершения яркого цветения бархатцы продолжают приносить пользу нашему саду?…
Кто не любит свежую зелень на своей тарелке ранней весной? Чтобы наслаждаться ароматом укропа уже…
С наступлением осени пауки начинают активно искать тёплые места для зимовки. Наши дома становятся для…
Осень – время собирать урожай и заготавливать вкусности на зиму. Среди множества фруктов и ягод…