Все знают, что при нарезке лука всегда выделяются слезы у человека, который готовит блюдо. Но есть один секрет, о котором знают не многие. Именно он избавит вас от слез.
Ещё наши бабушки, перед тем как нарезать лук, клали его в морозилку или на кусочки льда. Таким образом, хозяйки могли продлить срок хранения лука, но и избавляли себя от слез во время нарезки. Во время заморозки выделение эфирных масел замедлялось. Именно поэтому после замораживания лук не раздражает слизистую оболочку дыхательных путей и глаз. Даже через пятнадцать минут вы сможете нарезать овощ, и не терять ни единой слезинки. После замораживания лук не теряет свои вкусовые качества и структуру.
Попробуйте, и вы будете удивлены результатом!
Белокрылка: как защитить растения от опасного вредителя Белокрылка — крошечное, но крайне вредоносное насекомое, способное…
Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…
Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…
Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…
Как правильно укрыть виноград на зиму: советы сибирских виноградарей Уход за виноградом в зимний период…
Мандариновые шкурки — это не только отходы, но и универсальное средство, которое можно использовать в…