Лук очень часто используют в кулинарии. Но, некоторые люди отказываются добавлять его в пищу из — за горечи и специфического вкуса. Во Франции готовят очень вкусный луковый суп, и это визитная карточка этой страны. Люди нашли выход из ситуации, они убирают горечь с помощью кипятка, или маринуют его.
Нужно просто нарезать лук нужного размера, положить с миску, залить кипятком, и оставить на три минуты. Если лук передержать, он просто свариться, и станет мягким. После воду нужно слить, и промыть лук под холодной водой. Горечь уйдет, и не станет печь во рту. Можно таким способом мариновать любой сорт лука, но только добавив ещё несколько ингредиентов.
В стакане воды растворите 20 мл. уксуса, и залейте нарезанный лук. Он должен постоять минут тридцать в растворе.
Лук можно мариновать, так как вам больше нравиться. С добавлением уксуса он станет немного кислым, что идеально будет считаться в салатах.
Без надлежащего ухода за орхидеями, добиться их пышного цветения не получится. Очень важную роль в…
Кто из нас хоть раз не любовался зрелищем, когда наш пушистый друг лежит на спине,…
Яблочное наслаждение в каждом кусочке: Быстрые и вкусные пирожки на завтрак Кто сказал, что для…
Кто не мечтает о ярких клумбах с тюльпанами ранней весной? Чтобы наслаждаться этим цветочным чудом,…
Чеснок — незаменимый ингредиент многих блюд, но его чистка и измельчение могут занять немало времени.…
Кто бы мог подумать, что после завершения яркого цветения бархатцы продолжают приносить пользу нашему саду?…