Categories: Кулинария

Зачем у варенья додают соду: кулинарная хитрость, о которой должна знать каждая хозяйка

Все хозяйки хорошо знают, что летом сварить варенье очень сложно, из — за жары. Не каждая хозяйка хочет долго проводить время у плиты в летний период. Поэтому каждая мечтает, сварить варенье быстрее.

Бывает так, что варенье из слив или алычи дают кислый вкус, который нельзя убрать с помощью сахара. Исправить ситуацию поможет сода. Всего четверть чайной ложки на килограмм варенья сможет убрать кислоту.

Соду так же добавляют, когда варят бобовые, чтобы ускорить процесс приготовления.

znajka

Recent Posts

Эффективная борьба с осами: приготовление приманки

Осы – это не только докучливые, но и потенциально опасные соседи. Их укусы могут вызвать…

2 часа ago

Правильная подготовка грядки для озимого чеснока: советы и рекомендации

Озимый чеснок – это настоящий подарок осени для наших огородов. Его ароматный вкус и множество…

2 часа ago

Что надо положить в мешок с картошкой, чтобы хорошо хранилась и не гнила

Кто из нас не любит вкусную картошечку, приготовленную различными способами? Но чтобы наслаждаться этим овощем…

1 день ago

Баклажаны с перцем в томатном соусе на зиму: просто и вкусно

Лето – пора собирать урожай и готовить на зиму вкусные заготовки. Одним из самых любимых…

1 день ago

Почему важно белить деревья осенью: советы и рекомендации

Осенняя пора — время подготовки сада к зимнему покою. Одним из важных этапов этого процесса…

1 день ago

Как ухаживать за розами осенью: советы для обильного цветения

Сентябрь – это не только время золотой листвы и прохладных вечеров, но и период, когда…

2 дня ago