Categories: Кулинария

Зачем у варенья додают соду: кулинарная хитрость, о которой должна знать каждая хозяйка

Все хозяйки хорошо знают, что летом сварить варенье очень сложно, из — за жары. Не каждая хозяйка хочет долго проводить время у плиты в летний период. Поэтому каждая мечтает, сварить варенье быстрее.

Бывает так, что варенье из слив или алычи дают кислый вкус, который нельзя убрать с помощью сахара. Исправить ситуацию поможет сода. Всего четверть чайной ложки на килограмм варенья сможет убрать кислоту.

Соду так же добавляют, когда варят бобовые, чтобы ускорить процесс приготовления.

znajka

Recent Posts

Что надо сделать сейчас, чтобы декабрист начал цвести на Рождество

Кто не любит любоваться яркими цветами рождественского кактуса в холодное время года? Это неприхотливое растение…

4 часа ago

Почему ватные палочки не лучший способ очистки ушей: секреты ухода

Чистим уши правильно: развенчиваем популярные мифы Кто из нас не пользуется ватными палочками для гигиены…

4 часа ago

Белокрылка на растениях: пошаговый план спасения урожая

Белокрылка: как защитить растения от опасного вредителя Белокрылка — крошечное, но крайне вредоносное насекомое, способное…

1 день ago

Секреты хранения капусты: как избежать гниения и сохранить свежесть

Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…

2 дня ago

Почему стоит держать петуха в курятнике. Многие хозяева не знают об о эго пользе

Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…

2 дня ago

Осенняя обработка медным купоросом: как защитить сад от болезней

Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…

3 дня ago