Замаринуйте скумбрию за этим рецептом. Такой вкусной и ароматной вы еще не пробовали

Замаринуйте скумбрию именно по этому рецепту, и удивите свою семью. Если рыбу мариновать самостоятельно, вы сэкономите финансы, и будете уверены, что она приготовлена с натуральных ингредиентов.

Состав:

• Рыба – 2 шт.
• Питьевая вода – 2000 мл.;
• Белый сахар – 120 грамм;
• Кухонная соль – 120 грамм;
• Чай – 4 столовых лек
• Луковая шелуха — 4 горсти;
• Лавр – 4 шт.;
• Зерна кинзы – 1 чайная ложка;,
• Зерна кориандра— 1 чайная ложка;,
• Гвоздика;
• Душистый перец.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите рыбу.
2. Закипятите воду вместе со специями.
3. Оставьте маринад остывать.
4. Процеженным рассолом залейте рыбу и оставьте на пару дней. Каждый день скумбрию нужно равномерно переворачивать.
5. После достаньте рыбу, просушите, и нарежьте к столу.

Приятного аппетита!