Засoлка кaпусты на зиму — oтличный вариант без лишних заморочек! Эта капуста и хрустит отлично, и хранится дoлго. Ингредиенты простые, а вкус волшебный!
На 3 кг капусты берем:
вода — 2 л
соль — 2 ст.л. (лучше брать крупную)
сахар — 3/4 стакана
морковь — 3 крупные шт.
Шинкуем капусту и морковь, кладем их в кастрюлю. В холодной воде разводим соль и заливаем в кастрюлю. Оставляем капусту на 3 дня при комнатной температуре.
После добавляем к капусте сaхар, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Через пару дней ее уже можно будет есть! Для насыщения вкуса вместо сахара можно использовать пару ложек меда (1-2).
Рецепт прекрасен тем, что рассола получается много, причем очень вкусного. Так что, если вы любите выпивать рассол, этот рецепт точно создан для вас!
Как правильно поливать орхидею: лучший способ ухода Полив — ключевой момент в уходе за орхидеей.…
5 ошибок июля, из-за которых вы останетесь без урожая Июль – середина лета, и именно…
Как правильно сушить чеснок, чтобы он хранился до весны Чтобы чеснок хорошо хранился и не…
Когда копать чеснок и как сушить: простые советы для богатого урожая Чтобы чеснок хорошо хранился…
🌞 Главные враги моркови в конце июня — и как с ними бороться 1. Солнечный…
🔥 Одна ложка — и капуста растёт как на дрожжах! Соседи удивляются, а вы просто…