Засoлка кaпусты на зиму — oтличный вариант без лишних заморочек! Эта капуста и хрустит отлично, и хранится дoлго. Ингредиенты простые, а вкус волшебный!
На 3 кг капусты берем:
вода — 2 л
соль — 2 ст.л. (лучше брать крупную)
сахар — 3/4 стакана
морковь — 3 крупные шт.
Шинкуем капусту и морковь, кладем их в кастрюлю. В холодной воде разводим соль и заливаем в кастрюлю. Оставляем капусту на 3 дня при комнатной температуре.
После добавляем к капусте сaхар, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Через пару дней ее уже можно будет есть! Для насыщения вкуса вместо сахара можно использовать пару ложек меда (1-2).
Рецепт прекрасен тем, что рассола получается много, причем очень вкусного. Так что, если вы любите выпивать рассол, этот рецепт точно создан для вас!
Весенняя подкормка чеснока: советы агрономов В начале весны чеснок нуждается в азотной подкормке — она…
Когда и как сажать огурцы в открытый грунт: советы и благоприятные дни весны 2025 Огурцы…
Как не загубить алоэ: 3 простых совета по уходу Алоэ — одно из самых популярных…
Как правильно подкармливать розы для пышного и длительного цветения Розы — одни из самых красивых…
Как сохранить петрушку и укроп свежими на месяцы — простой лайфхак от эксперта Свежая зелень…
Как помыть окна, чтобы они оставались чистыми весь сезон: совет от эксперта Мытьё окон после…