От правильных действий будет зависеть окончательный результат и вкус холода. Это блюдо нравится многим, и каждая хозяйка мечтает подать к столу холодец с прозрачным бульоном. Рекомендуем ознакомиться, как правильно готовить традиционное украинское блюдо. Одна малейшая ошибка может испортить все ваши старания.
Вариться это блюдо очень долго, от 6 до 8 часов. Вода в процессе испаряется, а соль остаётся. В результате блюдо получиться пересоленным.
Такими действиями вы просто испортите блюдо, оно может не застыть.
Соль в бульон необходимо добавить за час или полтора до конца приготовления. За это время мясо просолится, и вода не так будет испаряться. 1,5 чайной ложки нудно положить на 1000 грамм мяса и 2000 мл. жидкости.
Соль нужно использовать обычную. Мелкая соль сделает блюдо очень солёным.
Благодаря этим советам вы сможете приготовить идеальный холодец!
Почему огурцы в августе растут «крючком» и как этого избежать В начале августа огурцы нередко…
Сладкая и сочная свёкла: чем подкормить в июле-августе, чтобы урожай был идеальным Июль-август — важный…
🌹 «1 ложка на ведро» в июле — и розы не сбрасывают бутоны до морозов:…
Когда копать лук и как правильно его сушить, чтобы он хранился всю зиму Своевременная уборка…
Как избавиться от плесени в душе с помощью двух простых средств Плесень в ванной комнате…
Топ‑3 угрозы для роз: признаки и эффективное лечение 🌹 1. Мучнистая роса Признаки: листья, побеги…