Такую морковь по-корейски на базаре не купить: остроконечная закуска за считанные минуты

Многие люди очень любят разнообразить свой стол блюдами из корейской кухни. В наше время очень популярной стала морковь по — корейски. Ее можно есть просто, а можно добавлять и в другие блюда. Приготовьте морковь по этому рецепту, и вы будете удивлены результатом.

Состав:

• Свежая морковь — 1000 грамм;
• Подсолнечное масло — 100 мл.;
• Зерна кориандра — 2 чайные ложки;
• Свежий чеснок — 6 зубчиков;
• Перец чили — 1 шт.;
• Лимон — 1 шт.;
• Кухонная соль — 2 чайные ложки.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите морковь, и натрите на специальной тёрке.
2. В сотейник налейте масло, добавьте специи, и два измельчённых зубчика чеснока.
3. Прогрейте масло со специями.
4. Нарежьте перец тонкими кусочками, убрав семечки.
5. Перемешайте морковь, масло, перец, и 4 выдавленные зубчика чеснока.
6. Выдавить лимонный сок с лимона, и добавьте в блюдо.
7. Перемешайте все ингредиенты, подождите десять минут, снова перемешайте, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!