Если вы решили приготовить фаршированные яйца, вам необходимо отварить их так, чтобы они не треснули.
Опытные повара знают, как сварить яйца, чтобы во время приготовления не вытек белок. Но есть одна хитрость, которая поможет вам справиться с этим заданием без проблем.
В кастрюлю с яйцами необходимо опустить несколько спичек. Достаточно положить от 3 до 5 штук. В процессе приготовления скорлупа не треснет, и белок останется в середине. Лучше всего использовать уже сгоревшие спички, чтобы сера не варилась вместе с яйцами.
Если спичек в доме нет, можно заменить их обычными зубочистками.
Попробуйте использовать такой трюк, и вы будете удивлены результатом!
